TurÅŸulu Dolma
MALZEMELER
Köfte Harcı için;
1 su bardağı iri köftelik bulgur
1 su bardağı pilavlık bulgur
2 su bardağı sıcak su
3 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Çorba harcı için;
4-5 yemek kaşığı et kavurması
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet iri soÄŸan
1 yemek kaşığı biber salçası
4-5 adet patates
3-4 su bardağı dolusu doğranmış lahana turşusu
7-8 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
TARÄ°FÄ°
TurÅŸulu Dolma
