Somonlu Üç Silahşör
MALZEMELER
6 adet kare milföy hamuru
(10x10 cm.lik kare milföy hamurları dondurulmuş olarak marketlerde satılıyor. İsterseniz rulo milföy hamuru da kullanabilirsiniz)
İç harcı için gerekli olan malzemeler:
1 demet yani 1 bağ ıspanak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet orta boy kuru soğan (çok ince yemeklik doğranmış)
2-3 diş sarmısak (dövülerek püre haline getirilecek)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Ayrıca:
4-5 dilim somon füme ya da iyice dövülerek inceltilmiş somon balığı filetosu
Böreğin üzerine sürmek için:
2 adet çırpılmış yumurta sarısı
TARÄ°FÄ°
Somonlu Üç Silahşör
