Sebzeli Dolanger Böreği
MALZEMELER
Hamuru için;
5 su bardağı un
2 yemek kaşığı sirke
Yeteri kadar su ( kulak memesi yumuşaklığında olacak)
1 çay kaşığı tuz
İç harcı için;
1 kg patates
4-5 adet orta boy kuru soÄŸan
1 adet orta boy havuç
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı tozbiber
1 çay kaşığı tuz,karabiber
Açmak için;
Sıvıyağ
Böreklerin üzerine sürmek için;
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurtanın sarısı
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
TARÄ°FÄ°
Sebzeli Dolanger Böreği
