Rokfor soslu bonfile
MALZEMELER
150gr bonfile
1su bardağı krema
1adet soÄŸan(rendelenmiÅŸ)
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1çay kaşığı biberiye
Tuz
Karabiber
TARÄ°FÄ°
Rendelenmiş soğan, tuz,zeytinyağı ve biberiyeyi karıştırıp bonfileyi bir gece bu karışımda bekletin.
Rokfor peynirini küp şeklinde doğrayın ve tavada kremaiçerisinde(kısık ateşte) eritin.
Sosun içerisinde beklettiğiniz bonfileleri tavada pişirin.
Servis tabağına alıp üzerine hazırladığınızsosudökün.
Haşlanmış brokoli ve havuç ile servis yapın.
