Penir Pane
MALZEMELER
300 gr tulum peyniri
zeytinyaÄŸ
1 yumurta
galeta unu
Un
4 KiÅŸilik
TARÄ°FÄ°
Tulum peynirini yaklaşık1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Her dilimi dört parçaya ayırın. Dilimleri önce una, daha sonra çırpılmış yumurtaya, en son isegaleta ununa bulayın.
İyice kızdırdığınız bol zeytinyağında her iki yüzünüde kızartın. Fazla yağlarını kağıt havluya emdirdikten sonra sıcaksıcak olarak servis yapabilirsiniz.