Muzlu Krep
MALZEMELER
1 tatlı kaşığı toz şeker
2.5 su bardağı süt
1 tutam tuz
100 gr bal
5 yumurta
200 gr un
sıvı yağ
TARÄ°FÄ°
Yumurtaları, şekeri, unu, tuzu, 2 tatlı kaşığı sıvı yağısütle karıştırın.
Yapışmaz bır tavayı ısıtıp içıne bıraz sıvı yağ dökün. Yağı tavanın her yerine eşit yayın ve
fazlalığını alın.Hazırladığınız krephamurundan ince bir hamur yapacak kadar alarak teflon tavaya dökün. Sallayarak her yere eşit oranda dağılmasını sağlayın. İki tarafını da aynı şekilde kızartıp, tavadan alın. Gerektikçe tavayı yağlayarak bütün krepleri kızartın. İçlerine bal döküp. dilim dilim kestiğiniz muzlarıbalın üzerine yerleştirin. Rulo yapıp, dilimleyerek servis yapın.
