Lebeniye / Kilis
MALZEMELER
300 gr. kuşbaşı et
1 çay bardağı nohut (akşamdan ıslatılmış)
Yarım çay bardağı dövülmüş pirinç
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 yemek kaşığı un
3 su bardağı yoğurt
Yaklaşık 1 lt su
TARÄ°FÄ°
Lebeniye / Kilis