Kuzu Çayır Kebabı
MALZEMELER
500 gram yağsız kuşbaşı kuzu eti
1 yemek kaşığı tereyağı
5 adet iri doğranmış kuru soğan (iri doğranmış)
5 diş sarmısak (çok incecik doğranmış)
3 adet patates (kızartmalık şekilde dilimlenmiş)
1 su bardağı konserve bezelye (eğer bezelye tazeyse tuzlu suda 7-8 dakika haşlayın)
Yarım su bardağı ince kıyılmış dereotu
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı sıcak su
TARÄ°FÄ°
Kuzu Çayır Kebabı
