YEMEK TARÄ°FLERÄ°

En güzel yemek tarifler

Kırıkağaç Köftesi

MALZEMELER

1/2 kg az yağlı dana (veya koyun)kıyması
1 adet soÄŸan, rendelenmiÅŸ
2 çorba kaşığı yoğurt
1 adet bayat ekmek içi
1 demet maydanoz
biber
tuz

TARÄ°FÄ°

Tüm malzemeyi karıştırarak iyice yoğrun. Daha sonra küçük köfteler yapıp, kızgın yağda kızartın. Bu şekilde servis yapabileceğiniz gibi, arzu ederseniz, köfteleri kaynar et suyuna batırıpçıkarttıktansonra üzerine yoğurt döküp servis yapabilirsiniz.