Karidesli Pırasa Çorbası
MALZEMELER
1 su bardağı dolusu dondurulmuş ya da taze karides (ufak boylu olanlarını tercih edin)
2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı tereyağı
2 dal pırasa
1 adet orta boy kuru soğan (çok ince yemeklik doğranmış)
Varsa: 1 adet yani tek bir parça kereviz sapı
Varsa: Yarım demet taze fesleğen yaprağı (çok ince şekilde doğranacak)
Veya: 1 tatlı kaşığı toz kuru fesleğen
3 su bardağı süt
3 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
TARÄ°FÄ°
Karidesli Pırasa Çorbası
