Kabaklı Boşnak Böreği
MALZEMELER
6 adet hazır yufka
Yufka Sosu İçin;
1 su bardağı ayçiçek yağı
İç Harcı İçin;
1 kg. orta boy yeşil, dolmalık kabak
2 adet büyük boy kuru soğan
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Böreğin Üzeri İçin;
1 su bardağı süt ve rendelenen kabağın suyu
2 yemek kaşığı çörek otu
2 yemek kaşığı susam
TARÄ°FÄ°
Kabaklı Boşnak Böreği
