Beyin Salatası
MALZEMELER
2 adet kuzu beyni
1 adet küçük boy kereviz
1 adet küçük boy kuru soğan
1 adet küçük boy havuç
3-4 adet tane karabiber
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
½ adet limonun suyu
Tuz
Garnitür için;
2 yaprak marul
1 adet domates
1 adet haşlanmış patates
TARÄ°FÄ°
Beyin Salatası