Gemici Salatası
MALZEMELER
2 adet közlenmiş patlıcan (orta boy kemer ya da topak patlıcan)
4 adet közlenmiş çarliston biber
2 adet orta boy domates
1 adet limonun suyu
3 su bardağı yoğurt
5 diş sarmısak (dövülmüş)
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
TARİFİ
Gemici Salatası