Enginarlı Makarna Sosu
MALZEMELER
5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
3 adet orta boy temizlenmiş enginar (tavla zarı büyüklüğünde küp küp doğranmış)
1 adet orta boy kuru soğan (küp küp doğranmış)
2 diş sarmısak
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı rende parmesan peyniri
TARÄ°FÄ°
Enginarlı Makarna Sosu