YEMEK TARÄ°FLERÄ°

Jambonlu Enginar (Alcachofas Com Jamon)

MALZEMELER

5-6 adet ayıklanmış enginar
1 adet limon suyu
1 çay kaşığı tuz
10-12 dilim herhangi bir cins janbon (jamon serrano)
1 adet büyük boy kuru soğan (ince yemeklik doğranmış)
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı konserve bezelye (ya da haşlanmış bezelye)
Ayrıca: 1 çay kaşığı tuz ve 2 adet haşlanmış katı yumurta

TARÄ°FÄ°

Jambonlu Enginar (Alcachofas Com Jamon)