Domatesli pirinç pilavi
MALZEMELER
2 Su bardağı pilavlık pirinç
3Adet orta boy domates
100 gr tereyaÄŸ
3 su bardağı sıcak su
1 tablet tavuk suyu (isteğe bağlı) veya et suyu
TARÄ°FÄ°
Domatesleri kalın dipli bir tencereyerendeleyin.
Sıcak su,tereyağı,tuz ve tavuk tabletiniilave edin.
Kaynayınca önceden yıkayıp süzdüğünüz pirinci koyup karıştırın.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Üzerine temiz bir peçete koyup 15-20 dakika dinlendirin.
Üzerini taze çekilmiş karabiber ile süsleyerek sıcak olarak servis yapın.
NOT: Türkiyenin her bölgesinde pişirilen bir yemektir. Et ve sebze yemeklerinin yanında garnitür olarak servis yapılır.
