Çiğ Köfte
MALZEMELER
500 gr. yağsız kuzu eti
2 bardak ince bulgur
1 adet kuru soÄŸan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 demet maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağ
2 adet domates
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
TARÄ°FÄ°
Çiğ Köfte