Bohçada Armut
MALZEMELER
8 adet küçük boy armut
1/2kg milföy hamuru
3.5 su bardağıtoz şeker
1/4 su bardağı margarin
2 su bardağı su
TARÄ°FÄ°
Armutlann kabuklarınısoyun, çekirdeklerinikabak oyacağı ile, sapının olduğu yerden, dibine kadar delmeden çıkarın. Bir kapta yarım bardak şeker ile çeyrek bardak margarini karıştırın. Armutlann içlerine bu kanşımdan koyun. Hamuru sekiz eşit parçaya ayrın, her birinibir tatlı tabağı büyüklüğünde açın, aımutları ortalanna koyup, bohçalayın. Üst kısımIarınasap şekli verin, küçük hamur parçalanndan yaprak şekilleri yaparak saplann kenarlarına koyun ve yağIanmış tepsiye dizip, kızgın fırında yarım saat kadar pişirin. Bu arada iki bardak su ve üç bardak toz şekerle şurup yapın, kıvamını bulunca ateşten alıpiyice kızarmış armutların üzerine dökün. Tekrar fırına koyup hamurları altın rengi oluncaya dek15-20 dakika fırınlayınSıcak olarak servis yapın.
