Bereketli Elbasan Tava
MALZEMELER
1 veya 1,5 kg.lık kuzu kol veya but eti (iri kemikli parçalara ayrılacak)
1 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı pirinç
3 adet yumurta
1 kg. yoÄŸurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
TARÄ°FÄ°
Bereketli Elbasan Tava