ViÅŸneli Muhallebi
MALZEMELER
125 grmargarin
2kahve fincanı un
1kg süt
2 çorba kaşığı mısır nişastası
1çay bardağı şeker
2kutu viÅŸne suyu
1/2 kgviÅŸne
TARÄ°FÄ°
Unuhafifçe kavurun. Sütü şekerle birlikte göz göz oluncaya dek pişirin. Payreks bir tepsiye boşaltıp, buzdolabında dondurun. Mısır nişastası, şeker ve vişne suyunumuhallebi gibi pişirin. Koyulaştığındaçekirdekleri ayıklanmış vişneleri ilave edip,soğutulmuş muhallebinin üzerine dökün.