Vişneli Ekmek Tatlısı
MALZEMELER
1 paket dondurulmuÅŸ viÅŸne
1/4 limonun suyu
750 gr toz ÅŸeker
2 bardak su
3 ekmek
TARÄ°FÄ°
Ekmekleri bir cm kalınlığındadilimler halinde kesin. Keskin bir bıçak vasıtası ile kabuklarını çıkarttıktansonra ekmekleri kızartın ve tepsiye dizin. Şurubu hazırlamak için vişnelerin çekirdeklerini çıkartıp 375 gr şeker (şekerin yarısı)ve bir bardak su ile karıştırın. Şurubun pişmesine yakın çeyrek limonun suyunu da katın. Ateşten alın ve soğumaya bırakın. Kalan şekeri, tepsiye dizdiğiniz ekmeklerin üzerine serpiştirin.Şurubu soğutup, ekmeklerin üzerine gezdirin. Vişne tanelerini ekmeklerin üzerini örtecek şekilde dizin. Tepsiyi orta harlıbir ateşe koyun. Tatlıyı, ekmekler komposto suyunu çekene dek ateşte pişirin.
