Uludağ Pilavı
MALZEMELER
3 su bardağı pirinç
100 gr tereyağı
2 su bardağı kestane
2 adet kesme ÅŸeker
1 su bardağı haşlanmış kuşbaşı et
1 çorba kaşığı kusu üzüm
1 adet havuç
1 adet portakal
1 çay kaşığı tarçın, yenibahar, karabiber
tuz
TARÄ°FÄ°
Uludağ Pilavı