Tembel fitnat köftesi
MALZEMELER
yarım kilodana kıyma
orta boy soÄŸan (1 adet)
bir diş sarmısak
1 yumurtanın akı
bir miktar bayat ekmek
karabiber
kırmızı biber
tuz
TARÄ°FÄ°
Kıyma,yumurta akı,tuz.baharatlar yoğurulur.bayat ekmek mutfak robotundayada dende de inceltilir. (baharat miktarı isteğe bağlı olrak ayarlanır.) karışıma alabildiği kadar ekmek konarak yoğurulur.
katı kıvama gelince, küçük parçalara ovol yassı şekil verilerek teflon tavada orta ateşte kızartılır.
