Taze Kabak Salatası
MALZEMELER
Kabak
sarmısak
yoÄŸurt
zeytinyaÄŸ
dereotu
TARÄ°FÄ°
Küçük taze kabaklar soymadan haşlanır. Haşlanan kabaklar uzunlamasına ikiye bölünür, üzerine bolca sarımsaklı yoğurt dökülür ve üzerine has zeytinyağı gezdirilir. Bir demet dereotu ile süslenir.