Taze Kabak Salatası
MALZEMELER
Kabak
sarmısak
yoÄŸurt
zeytinyaÄŸ
dereotu
TARİFİ
Küçük taze kabaklar soymadan haşlanır. Haşlanan kabaklar uzunlamasına ikiye bölünür, üzerine bolca sarımsaklı yoğurt dökülür ve üzerine has zeytinyağı gezdirilir. Bir demet dereotu ile süslenir.