YEMEK TARÄ°FLERÄ°

Tavuklu Polenta

MALZEMELER

7-8 adet tavuk kalça
1 yemek kaşığı zeytinyağı ve1 yemek kaşığı tereyağı
2-3 yaprak taze ya da kurutulmuş ada çayı
1 yemek kaşığı taze biberiye ya da 10-15 cm uzunluğunda taze biberiye dalı
3-4 yemek kaşığı hazır çiğ krema

Mısır lapası (Polenta) için:
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı su
Yarım su bardağı mısır unu
1 çay kaşığı tuz

TARÄ°FÄ°

Tavuklu Polenta