Tavuk Köftesi
MALZEMELER
5 adet kemiksiz tavuk göğüsü
1 baÅŸ kuru soÄŸan
6 diş sarımsak
1 fincan zeytinyaÄŸ
tuz, karabiber, köfte baharı
2 dilim ekmek (bayat)
TARÄ°FÄ°
Eğer evinizde varsa bir Rondo da tavuk göğüsleri kıyma haline getirilir. Daha sonra sırasıyla bayat 2 dilim ekmek de rondo da karıştırılır. İçine rendelenmiş soğan vede sarmısaklar da ilave edilir. Tuz , baharat ve de karabiber ilave edilir. 1 Fincan zeytinyağı da ilave edilir ve bütün karışım Rondoda iyice karıştırıldıkdan sonra köfte haline getirilir ve dinlendirildikden sonra teflon tavada çok az (yapışmayacak kadar) yağ ile kızartırılır. Yanında da parmak patates ile afiyetle yenilir...
