Strudel
MALZEMELER
3 çorbakasigi portakal marmeladi
2 çorbakasigi beyaz sarap
5.5 çorbakasigi toz seker
2.5 su bardagi un
1 çaykasigi süt
1/2 paket maya
3 elma
1 armut
1 yumurta
tuz
6 Kisilik
TARÄ°FÄ°
Armudu, elmalari soyup çekirdeklerini çikartin, küçük parçlar halinde dograyin. Bir kapta4 çorbakasigi tozseker, tuz, maya, yumurta, un, beyaz sarap ve yumusatilmis margarini karistirin. Egerhamurugerektigi kadar yumusamazsabir parça su ilave edebilirsiniz.
Elde ettiginiz hamuru, bir kaç milimetre kalinliginda açin. Üzerine portakal marmeladi sürün.
Daha önce dogradiginiz meyveleri marmeladin üzerine yerlestirdikten sonra rulo haline getirin. Firin kabini yaglayin. Elde ettiginiz dürüm biçimindeki hamuru kaliba yerlestirin ve üzerine bir parça süt dökün. Artantozsekeri de kattiktan sonra 170 derecede 45-50dakika kadar pisirin. Soguduktan sonra dilimleyerek servis yapin.
