Soğanlı Köfte / Amasya-Merzifon
MALZEMELER
Hamuru İçin;
2 su bardağı un
1 su bardağı soğuk su
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Üzerini Süslemek İçin;
YoÄŸurt
1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
İç Malzemesi İçin;
250 gr. et kavurması (hazır olarak satılır veya kuşbaşı eti yağla kavurarak siz de hazırlayabilirsiniz)
4 adet kuru soÄŸan
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
TARÄ°FÄ°
Soğanlı Köfte / Amasya-Merzifon
