Sıkıcık Çorbası / Kütahya
MALZEMELER
1 su bardağı ince bulgur
3 yemek kaşığı tarhana
5 su bardağı su
1 yemek kaşığı un (tepsiye serilip, bulgur köfteleri üzerine yerleştirilir)
1 adet büyük kuru soğan
2 diş sarmısak
½ paket et suyu
1 yemek kaşığı salça
Tuz, nane, karabiber
Üzerinin Sosu İçin;
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağı
TARÄ°FÄ°
Sıkıcık Çorbası / Kütahya