YEMEK TARÄ°FLERÄ°

Saray Usulü Çerkez Tavuğu

MALZEMELER

1,5 kg.?lık bütün tavuk
1 adet küçük boy kuru soğan
1,5 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı su

Cevizli harç;
2 su bardağı ceviz içi
2 dilim bayat beyaz ekmek içi
2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
2 diş sarmısak
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı tavuk suyu

TARÄ°FÄ°

Saray Usulü Çerkez Tavuğu