Rumeli Usulü Kuru Fasulye Çorbası
MALZEMELER
1 su bardağı kuru fasulye (konserve de olabilir)
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet büyük boy havuç (irice rendelenecek)
2 adet orta boy patates (soyulup, tavla zarı formunda doğranacak)
1 adet orta boy kuru soğan (yemeklik, küp doğranacak)
7-8 adet su bardağı su
Üzeri için;
1 demet ince kıyılmış maydanoz
TARÄ°FÄ°
Rumeli Usulü Kuru Fasulye Çorbası