Rulos De Berencana (Patlıcan Sarma)
MALZEMELER
1 kg kemer patlıcan
Yarım kg kıyma
1 dilim bayat ekmek
1 adet dolmalık biber
2 adet orta boy domates
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Kızartmak için:
Sıvıyağı
TARÄ°FÄ°
Rulos De Berencana (Patlıcan Sarma)