Puşkar Böreği
MALZEMELER
2 adet hazır yufka
150 gr tavuk kıyması
1 adet iri boy kuru soğan
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı nar ekşisi (yoksa 1 limon suyu)
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı kimyon
Kızartmak için;
1 su bardağı sıvıyağ
Sos için:
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen, kırmızı toz biber
TARİFİ
Puşkar Böreği