Portakalli pasta
MALZEMELER
2 su bardağı un
2 su bardağı toz şeker
4 adet yumurta
½ paket kabartma tozu
2 adet portakal
1 çay fincanı sıvı yağ
TARÄ°FÄ°
Bir portakalın kabuğunu rendeleyin. Yumurtaların sarılarını beyazlarından ayırın. Beyazları katılaşana kadar çırpın. Şekeri,yumurta sarıları ile birlikte beyazlaşıncaya kadar çırpın. Un, kabartma tozu, sıvıyağ, portakal kabuğu rendesi ve suyunuilave edip iyice karıştırın
Çırpılmış yumurta aklarını yavaşyavaş hazırladığınız karışımailave edin. Kek kalıbına boşaltıp, önceden orta derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
NOT: Hamurun kalıba yapışmaması içn,kek kalıbını yağlayın ve üzerine çok az un serpin.
