Pizza
MALZEMELER
1 adet yumurta
1 çay fincanı süt
12 çorba kaşığı un
125 gr erimiÅŸ margarin
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
kırmızı biber
kekik
tuz
üst malzemesi :
125 gr çerkez peyniri (ya da beyaz peynir)
1 adetsivri biber, doğranmış
1 adet domates, doğranmış
1 adet sosis, doğranmış
kırmızı biber
maydanoz
kekik
TARÄ°FÄ°
Una yoğurt, kabartma tozu ve tuz koyup hamur yapın. Biraz yağ eritip payreks bir kabı yağlayın. Hazırladığınız hamurdan bir parça ayırıp, kalanı payrekse döşeyin. Tümmalzemeleri doğranmış halde hamurun üzerine yayın, en üste de, kalan hamuru kafes şekline sokup örtün. Fırına vermeden önce, bir çay fincanı sütle bir yumurtayı çırpıp üzerine dökün, orta hararette 25-30 dakika kadar pişirin.
