YEMEK TARÄ°FLERÄ°

Pirinç Salatası

MALZEMELER

1/2 kg American pirinci
1 çay bardağı zeytinyağ
250 gr korniÅŸan turÅŸu
1 demet dereotu
1 demet taze soÄŸan
tuz
limon

TARÄ°FÄ°

Pirinç bolca su, zeytin yağı ve tuz eklenerek ezilmeyecek şekilde haşlanır. Başka bir kapta dere otu ve taze soğan ince ince doğranır, turşular minik küpler halinde doğranır ve haşlanarak süzülmüş ve soğutulmuş pirince eklenir. Tuz ve limon suyu ile harmanlanarak, süslenir ve servise sunulur.