Pırasa Dolması (Çufletikos)
MALZEMELER
1 kg. pırasa
Yarım kg. kıyma
1 dilim bayat ekmek
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Kızartmak için:
Sıvıyağ
2 adet yumurta
5-6 yemek kaşığı un
Üzerinin sosu için:
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı et suyu
1 çay kaşığı tuz
TARÄ°FÄ°
Pırasa Dolması (Çufletikos)