Peynirli Patlıcan (Berenjenas Con Queso)
MALZEMELER
3 adet orta boy patlıcan
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı un
Kızartmak için:
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri veya krem peynir
TARÄ°FÄ°
Peynirli Patlıcan (Berenjenas Con Queso)