Peynirli domates dolmasi
MALZEMELER
4 Adet orta boy domates
1 Çorba kaşığı fesleğen
6 Çorba kaşığı bayatekmek içi
4 Çorba kaşığı parmesan yada rendelenmişkaşar peyniri
3 Çorba kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Tuz
TARÄ°FÄ°
Domatesleri yıkadıktan sonra bir tatlı kaşığı yardımı ile içlerini boşaltın ve tuzlayın. Derin bir kabın içerisinde ekmek kırıntıları, fesleğen, tuz, karabiber ve zeytinyağını iyice karıştırın. Kaşık yardımı ile hazırladığınız harcı domateslerin içine doldurun ve üzerinden bastırın. (Alt kısımlarının boş kalmaması için ) Isıya dayanıklı, yağlanmışfırın kabına domatesleri yerleştirin, üzerlerine peynir serpip önceden orta derecedeısıtılmış fırında 12 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
