Patlıcanlı Pilav
MALZEMELER
2 adet patlıcan
3 su bardağı pirinç
6 su bardağı su
2 adet kuru soÄŸan
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber, tuz
Arzu edilirse 1 çay kaşığı safran ve iki adet dövülmüş damla sakızı
TARÄ°FÄ°
Patlıcanlı Pilav