Müthiş Yılbaşı Keki
MALZEMELER
1.sırada karıştırılacak olanlar:
2 su bardağı un
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı dövülmüş karanfil
1 çay kaşığı rendelenmiş muskat (ufak Hindistan cevizi)
2. sırada karıştırılacak olanlar:
Yarım su bardağı hurma (çok ince doğranmış)
1 su bardağı dövülmüş ceviz
Yarım su bardağı kuru üzüm
3. sırada karıştırılacak olanlar:
3 adet elmayı rendeleyin. Bir tavada hiç su eklemeden 4-5 dakika kadar pişirin. Altını kapatıp, soğumaya bırakın.
4. sırada karıştırılacak olanlar:
Yarım su bardağı margarin (eritilip, ılıtılmış)
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
Ayrıca eğer varsa 1 yemek kaşığı kanyak
Tepsiye yaymak için:
55-60 cm eninde yağlı kağıt. (Aslında en iyisi parşömen kağıttır. Çünkü yağlı kağıdı çoğu kez tekrar yağlamak gerekiyor)
TARÄ°FÄ°
Müthiş Yılbaşı Keki
