Mantı Hazırlık
MALZEMELER
HARCI İÇİN:
250 gr kıyma
100 gr (1 orta boy) soÄŸan (rendelenmiÅŸ)
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 1/2 çorba kaşığı su
HAMURU İÇİN:
2 su bardağı un
1 iri yumurta
1 çay kaşığı tuz
1/3 - 2/5 su bardağı su
1 1/2 çay kaşığı zeytinyağı ya da ayçiçek yağı
TARÄ°FÄ°
Mantı Hazırlık