Mantarlı ve Jambonlu Risotto
MALZEMELER
2 su bardağı risotto pirinci veya bizim baldo pirinci kullanabilirsiniz (ancak risotto pirinci yıkanmaz. Bizim baldoyu kullanırsanız yıkayıp, iyice süzdürün)
7-8 dilim jambon
8-10 adet mantar
1 baş büyük boy kuru soğan
60 cl. tavuk suyu (2 tavuk suyu tabletle hazırlanmış)
25 gr. tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı parmesan peyniri rendesi veya eski kaşar peyniri rendesi
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
TARÄ°FÄ°
Mantarlı ve Jambonlu Risotto
