Kulak Çorbası (10 Kişilik)
MALZEMELER
200 gr Yağsız Kıyma
1 Çay Bardağı Sümüt (çok ince bulgur)
1 Tatlı Kaşığı Tuz ve Karabiber
Hamur İçin:
1 Su Bardağı Un
1 Çay Bardağı Tuz
1 Adet Yumurta
Biraz Ilık Su
1 Çay Bardağı Haşlanmış Nohut
1 Kg Kemik
Ãœzerine:
2 Kg YoÄŸurt
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
1/2 Çorba Kaşığı Nane
TARÄ°FÄ°
Kulak Çorbası (10 Kişilik)