Kestaneli, Elmalı Hindi
MALZEMELER
1 adet hindi (5 kg)
3 bardak pirinç
2 adet kesme ÅŸeker
2 yemek kaşığı tereyağı
5 adet kuru soÄŸan
3 yemek kaşığı kuş üzümü
3 yemek kaşığı fıstık içi
1 yemek kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı karabiber
1 adet patates
3 adet elma
1 kg. kestane
1 kg. brüksel lahanası
1 demet dereotu
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı ketçap
TARÄ°FÄ°
Kestaneli, Elmalı Hindi
