Kayısılı Kuzu Şiş Kebab
MALZEMELER
10 adet şiş hazırlayacağımızı düşünürsek;
1 kg. kuzu ÅŸiÅŸ
10 adet kuru kayısı
10 adet çarliston biber (ufak boy olsun)
8 adet domates (küçük boy olsun)
Terbiyesi İçin;
3 adet kuru soÄŸan (rendelenmiÅŸ)
2 adet domates (çok ince doğranmış)
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
TARÄ°FÄ°
Kayısılı Kuzu Şiş Kebab