Kabak Salatası
MALZEMELER
1 kg körpe kabak
1/2 su bardağı zeytinyağı
6 tatlı kaşığı toz şeker
1/2 su bardağısirke
1 adet limon
1 tatlı kaşığı tuz
TARÄ°FÄ°
Kabakların uçlarını kesip, yıkayın. Kabuklarını soymadan ve çiğ olarak, cips şeklinde rendeleyin. Yağ, sirke, limon, tuz ve şekeri iyice çırpın, kabaklarla kanştırıp, servis yapın.