Kabak kavurmasi
MALZEMELER
1 kg kabak
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet orta boy soÄŸan
2 adet domates
nane
dereotu
karabiber
tuz
TARÄ°FÄ°
Kabakları soyupküçük küçük doğrayın.
Kalın dipli bir tavada zeytinyağını ısıtıp küp şeklinde doğradığınızsoğanları sararıncayakadar kavurun.
Daha sonra sırasıyla domatesleri vekabaklarıilaveedip çok az su ile kendi yağında kalana kadar pişirin.
Nane ve dereotu ile süsleyerek servis yapın.