Kabak Garnitür
MALZEMELER
3-4 adet kabak
3 adet yumurta
dereotu
maydanoz
taze soÄŸan
2 çorba kaşığı un
1 adet kuru soÄŸan
kırmızı biber
peynir, rendelenmiÅŸ (beyaz peynir, kaÅŸar, parmesan)
tuz, karabiber
TARÄ°FÄ°
Kabaklar kalın, soğanlar ince bir rende ile rendeleyin. Otları doğrandıktan sonra, bütün malzeme yumurta ve unla kanştırıp, yağlanmış çukurca bir tepside fınna verin.