Ispanak Borani veya Pazı ya da Pancar Borani
MALZEMELER
1 kg. ince doğranmış ıspanak veya pazı veya pancar
2 adet kuru soğan (ince doğranmış)
4 su bardağı süzme yoğurt
4 diş dövülmüş sarmısak
2 yemek kaşığı tereyağı
Sos için;
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
TARÄ°FÄ°
Ispanak Borani veya Pazı ya da Pancar Borani